[愛麗絲夢遊仙境]
抱歉,說好的童趣不見了,不小心自己都覺得超美到想轉圈撒花~啊~~
因為沒有這種色系的食用花,所以我拿出自己最擅長的技法,杏仁膏薔薇,杏仁粉與糖粉1:1製作,但我有調整味道比一般單純的杏仁膏美味。
而且蛋糕主味道是爆米花口味唷!
之前在法國時,爆米花很少見,某幾個晚上窩在家與室友一起看電影,我們就自製了焦糖爆米花,一吃上癮
孩子愛吃的爆米花幻化成甜點,為了與愛麗絲共進下午茶,我搭配調製淡雅的伯爵茶奶餡,最後再用焦糖榛果的香氣,讓後味餘韻繞樑
大溪地香草馬卡龍
拉糖葉子
杏仁膏薔薇
蝶豆花珊瑚蛋糕
爆米花
爆米花幕斯
伯爵紅茶奶餡
焦糖榛果米香脆脆
杏仁海綿蛋糕
原味酥餅
爆米花香堤
蝶豆花香堤
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新北市永和區國光路106號面交(有間早餐店)、五吋,約4人份(大胃王另計)、可付現1380元、限量絕版品、會附蛋糕盒與保冷劑,天氣炎熱,最好自備保冷袋唷^^